※本イベントは九州大学VISION EXPO（https://expo.kyushu-u.ac.jp）のサイエンスカフェ・対話による
「みせる」九大の総合知の第一弾として開催します。

“お刺身や握り鮨、美味しい!” “活き造りも最高!!”
その具材となる海の魚、
実は寄生虫にとっても大事な宿主なのです。
今回はさまざまな魚介類に寄生するアニサキスの生態
およびヒトとの関係について話しながら、
アニサキスの謎に迫ります！